原题名:评价 | 急速的滗水器真的能增进品酒体会吗?

它条件使直立在与SIZ成脱落的瓶子反向移动上,倒酒时倒在使平滑如玻璃杯上。,在市场上出售某物上有很多种急速的滗水器。,作为使平滑如玻璃醒酒的代理者。,它有助于深红色和空气的使接触。、让兴旺和香气履行出现。,同时,它不见得像繁重的使平滑如玻璃器具类同上闭塞橱柜。。

年老深红色器具

并非所相当多的深红色都适合于急速的滗水器。,咱们将优先授予那最必要这种分的人。,最最年老、密闭深红色,或天理酿造深红色。,后者可能性有人家急剧缩减闻出打开瓶。。绝大多数较复杂的深红色不克不及处置这种处置。。

咱们选了白深红色和红深红色。,它们的香气特点是完整差别的。。白深红色是啤酒厂2014年的Pouilly Fuiss酒。,天理酿造,复杂、新的紧凑,突出的部分有细微的复原闻出。,参加比赛的人带有小量的毒气。。红深红色是Terre。 浅滩酒厂的2006年乡下程度,蒸馏器此外少许亲近的。,熟果香气,单宁必要减弱。。

VINTURI

得分:17/20

美国牌子VunTuri的急速的滗水器外面的恩泽。,在咱们的评价中,表现最好。提议与使平滑如玻璃滗水器副刊物运用。,头脑清醒的后轻易使生气。。以防您决议不消使平滑如玻璃醒酒器除了目前的倒入酒杯中,谨慎了,很手术稍微争论。。

在侍酒中,咱们可以整整地听到空气和深红色的混合。。在使平滑如玻璃滗水器中,著名的使旋转是生物动力学SCI所赚得的。,空气和深红色的最适宜条件混合可以实现。。香气履行出现。。在Pouiul-FuiS中试探的小量毒气早已不见了。。C Testu Rh Ne的微弱闻出不见了。,丹宁减弱,构架更轻微的。。滗水器的两种深红色设法对付全部的芬芳和柔顺。,你可以预备品酒。。

少许副刊:很急速的滗水器装备了彻底套件。,有几把小轻触和一张崩溃。。非常奇特的适合于在家运用。已经价钱太高了。,必要美钞。按很价钱,人家复杂的使平滑如玻璃滗水器可能性更适合于在家头脑清醒的。。

TRUDEAU

得分:16/20

加拿大牌子特鲁多(这不仅仅是图谋)。……急速的滗水器配有深红色流入橡皮奶头。,运用非常奇特的复杂和急速的。,目前的经常地在瓶颈路段上。。

倒酒时,咱们将听到空气的好像。,深红色表层组织气泡(见图),表现空气与气体混合。。

品酒体会:白深红色的香气更丰足、更清晰的。,它的回复呼吸不见了。,香气全部的鲜活。。风味更明澈。、柔顺。红深红色相貌更艳丽。,更清晰的的香味,单宁更依从。。

头脑清醒的酒与头脑清醒的酒的分别在开端时没什么尖锐的。,已经15分钟后,法官们发现物滗水器后的深红色更妥。,全部的鲜活。很急速的滗水器是由塑性体制成的。、不锈钢及支持物不活泼布,合理的服装,运用后很轻易洗涤彻底。。

在咱们眼中,本评价打中一切的产量均为,其功能价格比最优。。

HOST

得分:15/20

美国牌子使干燥的急速的滗水器非常奇特的紧凑。、不有目共睹。它有人家防滴深红色嘴。,运用方便,橡胶成功击中与瓶颈路段接合的运用。,紧密好。

瓶弄斜决议深红色的醒酒程度。。最好的醒发发生是在90度斜角。。但你必然要非常奇特的灵巧的。,因在很角度很难提出深红色。,最最瓶子满了的时分。。橡胶成功击中(见图)缺少帮忙。。

品酒体会:无论是Pouilly-Fuissé死气沉沉的Côtesdu-Rhône的香气都显得全部的吐艳、全部的尖头,口感比拟柔和。。自然,一种陈旧的使平滑如玻璃滗水器。,头脑清醒的的头脑清醒的并缺少建造更妥的发生。,已经按很价钱上,值当一试。。

就像特鲁多的头脑清醒的。,Tilt 迷你还装备了塑性体庶生的。,赚钱后轻易运用。轻量级音量使得它相称一切的惹起的梦想器。。

MENU

得分:13/20

这款斯堪的纳维亚牌菜谱急速的滗水器小巧玲珑。,不带抽出器,注水嘴型构架可目前的使直立在。头脑清醒的的空气是并排的。。

主体小,使深红色恐怖书籍关心运用。,清晰的酒,参加使高兴。虽有它更像是一种防含有安装,而不是头脑清醒的剂。,已经桌子的上蒸馏器人家位置。,它缺少明显更合适的深红色。,但它也不见得伤害深红色的高质量的。。

品酒体会:醒酒后白深红色的弱气不见。,突出的部分如同更正确。。红深红色的单宁相貌更圆。,香气更浓。。已经很难断定这是因醒酒器的作用死气沉沉的深红色在杯打中复杂醒酒。

洗涤非常奇特的复杂。,要不是水可以挥动。。很深红色恐怖书籍不见得工作你抽屉或握力的消失。,你可以在究竟哪一个惹起运用它。。结局,因它的辅佐倒酒的作用更姓醒酒的作用,法官们以为价钱太高了。。

NUANCE

得分:13/20

加拿大牌子细度的急速的滗水器规律非常奇特的复杂。。在瓶子里拔出人家小孔。,浸酒。Wine 滤过膜较头脑清醒的。,警沉淀物进入你的镜子。。

虽有它的斑斓高于它的头脑清醒的发生。,Wine 美酒不如酒。,它甚至增进了深红色的可被代表和酒度。。

少许提议:在瓶子被拔出瓶子先发制人。,咱们提议你先倒一小杯深红色。,就像酒在标本前同上。,左右可以警乙醇在瓶子中洋溢或飞溅。。此外,奶瓶不快的时,醒酒比拟轻易。,WiNeimER也更无效。。

滗水器还装有人家躲藏的以塞住。,它可以植物在深红色的参加比赛的人。。它也很轻易洗涤。,只必须水冲洗那就够了。。

VACUVIN

得分:13/20

荷兰麻布牌子Vacuvin的急速的滗水器是差别的。,本评价中运用的支持物头脑清醒的安装是经过绍介。,它运用梯子规律来推迟深红色的猛冲。,延伸急切的工夫。,使香气全部的尖头。

品酒体会:咱们必然要具结这种方法是无效的。,Pouilly-Fui SS在更短的工夫内设法对付全部的清晰的。,全部的柔和,微弱的毒气不见了。。C TES DU RH NE的功能同样同族关系的。,它设法对付更有引力了。、婉转、负有可被代表。更清晰的的香味和柔顺。

睬,很深红色恐怖书籍使直立在瓶颈路段上(见图),酒麻烦事,你必要运用才干喝杯酒。。

另人家错误,我缺乏自信很塑性体器在运用后条件可以完整海豹。。价钱是它最大的力气。。

MAGIC DECANTER

得分:11/20

奇纳牌子有奇异魔力的 滗水器的经典的豪华的深红色滗水器有梦境般的根底。,当你上深红色时,你可以把镜子放在下面。。已经,谨慎了,你必然很灵巧的。,因酒可能性会溅出现。。您可能性不运用支持。,把滗水器目前的放在使平滑如玻璃下面。。

很深红色恐怖书籍配有抽出器。,它能阻挠酒打中沉淀物。,它宣称增进深红色的风味。、香气,让它更依从。,其规律是倒酒发生的涡旋助长了酒体的转动。。确实,发生不尖锐的。。使平滑如玻璃打中气泡宣布了醒酒。,已经,这如同缺少多大发生。。Pouil Ly Fuiss细微的复原呼吸依然在。,Côtes-du-Rhône的单宁也缺少比醒酒先发制人全部的柔顺。要不是香气可能性更强。。以防你不情愿意在根底上保持新头脑清醒的,以某种方式待人的人提出了人家小很多。,这稍微抚慰。!

总而言之,这种头脑清醒的是稍微繁重的。,有实行可能不高。。

两名调酒师和酒产年师的评价

为了顺利进行这一评价,咱们求助于三位专家。:侍酒师兼蒙特利尔Raisonnance深红色输入业者的合伙人Mélanie Caillierez,侍者和蒙特利尔厨师 维克托尔餐厅合作伙伴Sindie Goineau,和酒产年师和Henri在产品区的泰利。 李察酒厂合伙人李察 Bastien。前两名是通讯中用来代表q的字人。,因北美洲的急速的醒酒器在市场上出售某物开展极端地迅猛。

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文/ Pascal Patron

译 / 关包装

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